18 mai 2017

Mini tartelette au jambon de Savoie et fromage à raclette

    Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 4 mini tartelettes : 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon de Savoie 4 tranches de raclette 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf 2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse   Préparation : Découpez votre pâte afin de former des disques pour vos petits moules      Piquez la pâte avec les dents d'une fourchette. Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Dans un bol, mélangez le jaune et l'oeuf... [Lire la suite]

03 mai 2017

Poêlée de jambon à la tomme de Savoie

  Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 30 min   Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuil  à soupe d'huile d'olive 1 pincée de noix de muscade Sel de camargue Poivre blanc 30 g de beurre 1 oignon 350 g de Tomme de Savoie 200 g de jambon de savoie  800 g de pommes de terre   Préparation : Si vous êtes comme moi avec 1/4 de Jambon de savoie, il vous suffit de tailler des tranchettes et ensuite en faires des fines lanières, sinon vous pouvez trouver en grande surface de la... [Lire la suite]
22 mai 2014

Bouchées au jambon et tomme de savoie

Difficulté : FacilePréparation : 20 min Cuisson : 15 minIngrédients pour 18 mini bouchées et 6 moyennes bouchées :        1/2 sachet de levure chimique125 g de farine2 oeufs2 tranches épaisses de jambon de Savoie " ici " 200 g de tomme de Savoie " ici " 7 cl d'huile5 cl de vin blancsel& poivrePréparation : Mélangez la farine, la levure et les oeufs, puis l'huile et le vin blanc. Coupez les tranches de jambon en fines lamelles, ajoutez-les, ainsi que la tomme préalablement râpée. Assaisonnez... [Lire la suite]
17 mai 2014

Bouchées au jambon et tomme de savoie

Difficulté : FacilePréparation : 20 min Cuisson : 15 minIngrédients pour 18 mini bouchées et 6 moyennes bouchées :        1/2 sachet de levure chimique125 g de farine2 oeufs2 tranches épaisses de jambon de Savoie " ici " 200 g de tomme de Savoie " ici " 7 cl d'huile5 cl de vin blancsel& poivrePréparation : Mélangez la farine, la levure et les oeufs, puis l'huile et le vin blanc. Coupez les tranches de jambon en fines lamelles ou petits dès,     ajoutez-les, ainsi que la tomme... [Lire la suite]
16 mai 2014

Crozitto de petits pois et jambon de Savoie

Difficulté : FacilePréparation : 15 minCuisson : 20 minIngrédients pour 4 personnes :250 g de crozets nature  " ici " 750 ml de bouillon de volaille1 petit oignon3 cuil à soupe d'huile d'olive  " ici " Jambon de Savoie  " ici " 200 g de Petits pois surgelées Préparation : Commencez par bien préparer tous les ingrédients.Faire bouillir 75 cl d'eau puis rajouter un cube de bouillon de volaille. Pendant la cuisson du bouillon, coupez le jambon et hacher l'oignon ( pour ma part j'ai pas mis l'oignon j'en avais plus ) . ... [Lire la suite]