29 novembre 2015

Qu'est ce que le croque cake

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine que je vous partage, ce dimanche ce n'est pas une recette mais je vous donne quelques astuces ou conseils.  Depuis quelques temps, on voit sur les reseaux sociaux pas mal de recettes du croque cake, Voici des petits conseils pour mieux comprendre le croque cake  - Qu'est ce que c'est ? C'est la version familiale du croque-monsieur à partager - Quel est sa structure ? Empilage, dans un moule à cake, de pain de mie imbibé de crème, de fromage et de... [Lire la suite]

18 octobre 2015

Yaourts crémeux aux framboises écrasées

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]
25 janvier 2015

Sculpture sur fruits

Voici quelques petites vidéos qui vont vous montrer des sculptures sur fruits ou légumes, ce ne sont pas mes vidéos et je n'ai pas essayé d'en faire autant mais je suis fans de ces superbes sculptures   (la photo n'est pas de moi)   bon visionnage J'espère que vous aurez pris autant de plaisir que moi à visionner ces petites vidéo Bon dimanche
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04 août 2014

La table des Lutins

Je vous présente un nouveau partenaire venu tout droit du Mont Ventoux , il s'agit de : Je me suis permise de poser des questions à Manuel Larraux, le patron des petits lutins et voici ses réponses : Les Petites Recettes de Caline : Qui êtes vous ? Manuel  Laurraux : un humain ( enfin je crois )   LPRDC :Depuis combien d'années cultivez-vous le bio ? M L : j'utilise des fruits bio depuis le début de mes recettes - onze ans - , mais je ne cultive pas , ne possède aucun terrain ; j'achète les fruits à ceux qui... [Lire la suite]
28 juin 2014

Comment Couper et Peler une Mangue

  ( la photo n'est pas de moi )   Je suis sûr que vous aimez les mangues, mais vous vous demandez toujours comment peler et couper une mangue et bien voilà la solution ; je vous laisse visionner cette petite vidéo qui vous en dira un peu plus   N'oubliez pas que vous pouvez vous abonner à la chaine 1 recette 1 minute sur youtube   Voici le lien de la chaine ( clic sur le lien pour allé sur la chaine 1recette 1minute )
10 avril 2014

Le thé de A à Z la suite

Le 11 Mars dernier je vous avais présenté un nouveau partenaire :     Cette fois-ci Caroline m'a offert des thés qui se dégustent avec du chocolat.   la route des comptoirs fait une promo sur ces 4 produits   50% de réduction Offre valable jusqu'au 20 Avril 2014       Profitez en vite !!!!         Voici les 4 thé qui est en PROMO : j'ai eu la chance de les recevoir avant . Casbah  " ici " Thé vert bio à la menthe Tous les marocains vous le... [Lire la suite]

09 avril 2014

Place aux bébés

Je vous présente un partenaire qui va plaire aux bébés Qui peut bien se cacher derrière Good Gout ? Alexandra, maman de 3 filles et Mikaël, papa d’une fille et d'un garçon ! ils ont donc dit "au revoir" à leurs employeurs pour tenter une aventure humaine et gastronomique ! Je n'oublie pas le chef talentueux en la personne de Michel Reutenauer, Chef étoilé, et une équipe de nutritionnistes pour composer de délicieuses recettes. Cette fine équipe a su sublimer le légume pour concocter des recettes inédites certifiées Agriculture... [Lire la suite]
03 avril 2014

Les Fleurons d'Apt

Je vous présente mon nouveau partenariat. Il s'agit de Les Fleurons d'Apt. Le savoir-faire du maître confiseur selon la tradition d'Apt. Vous pouvez donc trouvez tous les fruits confits, glacés que vous voulez, de même que des purées de fruits et des pépites de fruits, bref, allez y faire petit un tour, vous verrez mieux .   Les Fleurons d’Apt, la marque du fruit confit, glacé, de la confiserie Aptunion est utilisée depuis février 1977. Leur promesse : l’excellence, la qualité & le service.   Voici les... [Lire la suite]
26 mars 2014

Le titillement des papilles

Je vous présente mon nouveau partenaire, très séxy et très coquin     C'est l'histoire d' Olivia Muhlke, une jeune Lovely French Lady. Elle questionne l’alchimie subtile, ce coup de foudre un brin aphrodisiaque que procure le partage d’une gourmandise sur un banc public à Paris avec un brin de soleil, d’un verre à Saint Germain-des-prés ou d’un dîner sous les ors d’un appartement Haussmannien. Entreprenante dans l’âme, Olivia a donc créé Love Cuisine, rencontre épicée entre l’amour du goût et l’amour tout court.  ... [Lire la suite]
23 mars 2014

Toasts briochés aux nectarines

Difficulté : Facile   A table en : 20 min   Ingrédients pour 4 personnes :   4 nectarines ( 680 g ) 40 g de beurre coupé en morceaux 55 g de sucre roux 1/4 de cuil à café de noix de muscade moulue 200 g de mascarpone 2 cuil à soupe de sucre glace 1 cuil à soupe de Cointreau 2 cuil à café de zeste d'orange finement râpé 2 petites brioches ( 200 g ) 2 cuil à café de sucre glace ou amandes éffilées.   Préparation :   1) Coupez les nectarines en deux puis détaillez chaque moitié en trois. 2)... [Lire la suite]