31 juillet 2015

Démo glace au melon

Voici une petite démo de mon hachoir & sorbetière 2 en 1 Ice Maker & Slicer. Cette machine est simple à utiliser. de plus vos faites vos glaces avec des fruits et rien d'autre, j'ai tenté la glace au melon, j'ai eu juste besoin d'un melon et de ma sorbetière. J'ai épluché et coupé mon melon en petits morceaux, puis je l'ai placé au congélateur pour 24 h. J'ai sorti mon melon 10 min avant de l'utiliser (logiquement c'est 15 min, mais avec la chaleur 10 min étaient largement suffisants) j'ai branché ma sorbetière et à nous la... [Lire la suite]

12 juin 2015

Verrine de gelée de sirop de pêche et sa compote de pomme

Difficulté : Facile Préparation : 20 minCuisson : 3 minRéfrigération : 2 h Ingrédients pour 4 personnes 300 g de compote de pommes maison ou prête à l'emploi3 cuil à soupe de sirop de pêches " ici " 1/2 verre d'eau 2 feuilles de gélatine 4 petits biscuits " ici " Préparation : La veille, préparer votre compote de pommes, si toute fois que prenez de la compote en conserve, réservez-la au frais. Le lendemain :Faites ramollir 2 feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Délayez le sirop de pêches dans 1/2 verre d'eau. Portez... [Lire la suite]
04 mars 2015

Tinto Melo

Difficulté : FacilePréparation : 5 min Ingrédients pour 1 personne :2 cl de melonade " ici " 8 cl de Tinto Été Classic " ici " Préparation : Versez dans le verre les 2 cl de Melonade, puis les 3 cl de Tinto Été Classic Remuez avec un touilleur ( ou petite cuillère) délicatement. Ce Boie très frais Peut-être bue à l'apéro ou à la fin d'un bon repas    (pour le papillon)
17 février 2015

Reblochon panés

Difficulté : Facile Préparation : 15 minCuisson : 1 min Ingrédients pour 2 personnes :3/4 reblochon " ici " 2 oeufs3 biscottes1 paquet de tucSel d'hawaï " ici " Huile pour friturePréparation :Enlever la croûte du reblochon et le couper en cube. Faire chauffer l'huile pour faire frire les reblochons panés.En attendant, casser l'œufs dans un bol et le battre. Broyer les tuc et les biscottes ensemble, ajouter le sel d'hawaï broyer en sel fin. Pour chaque cube de reblochon, les tremper dans l'œuf puis la chapelure,puis... [Lire la suite]
26 décembre 2014

Repas du réveillon de noël avec recette

J'espère que votre réveillon de noël c'est bien passé, chez nous c'était un petit repas en amoureux voici le repas et les recettes : En apéritif c'était l'infini pétillant Nous avons donc bu une coupe de champagne de mon partenaire " Champagne Grémillet " j'ai fait une Violettine et une Fraisinette   Sirop de violette " ici " & sirop de fraise " ici " Champagne Gremillet  " ici " J'avais accompagné ce petit cocktail avec des blinis maison " ici "  et du tarama de st Jacques ( que j'avais... [Lire la suite]
26 juin 2014

Le chataignabulle

Voici un petit cocktail que j'ai éssayé avec mon chéri, et on peut dire qu'on a pas été déçu Difficulté : Facile   Préparation : 5 min   Ingrédients pour 1 tête à tête :   Crème de chataigne " ici " Blanc de blanc ou champagne   Préparation :   Mettre un peu de liqueur de chataigne dans votre flûte et finir votre chataignabulle avec du blanc de blanc ou du champagne bien frais Accompagnez de petits Taosts au tarama ( Biscuits aux anchois, aux olives noires au nigelle ) " ici " ASTUCE : ... [Lire la suite]
14 avril 2014

Gateau aux fraises

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 30 à 35 min     Ingrédients pour 4 à 6 personnes :   2 oeufs 8 cuil à soupe de sucre 10 cuil à s de farine 1 sachet de levure chimique 4 cuil à soupe de lait " ici " 4 cuil à soupe de sirop de Fraises de carpentras" ici " 5 cuil à soupe d'huile 17 fraises   Préparation :   Préchauffé votre  four th 150°. Mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure,mélanger. Puis mettre le lait et l'huile. Verser... [Lire la suite]