18 mars 2017

Chipolatas et pommes de terre au four

  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 50 min   Ingrédients pour 2 personnes : 6 pommes de terre 4 chipolatas 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 verre de vin blanc 1 verre d'eau Herbes de Provence Sel noir de Chypre Poivre blanc Poudre chili (Facultatif)   Préparation : Préchauffez le four à 180°C (Th.6). Pelez et lavez les pommes de terre puis les couper en quartiers (comme les potatoes).   Huilez un plat allant au four     Placez les saucisses dans le... [Lire la suite]

16 mars 2017

Magma’rtine

Vous allez me dire pourquoi avoir donner ce nom à cette pizza ? et tout simplement car c'est encore une fois une recette de ma copinaute << Les gâteaux de Martine >> j'ai vraiment envie que vous découvriez ça cuisine, simple mais très bonne  Généralement on se sert d'une pâte a pizza pour faire cette recette, mais la j'ai trouvé une pâte qui est moelleuse, il y a quelques jours de ça (le 11 mars), je vous avais donner la recette des Lanches, et bien en faite pour faire ma pâte a Flammekueche, j'ai repris la même... [Lire la suite]
15 mars 2017

Ragoût de saucisses

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses de Toulouse 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 4 grosses carottes pelées et tranchées 1 sachet de pommes de terre vapeur 1 cuil à café de poivron rouge séchés 1 cuil à café d'ail semoule 3 tomates hachées 20 cl d'eau 1 petite brique de coulis de tomates 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 bonne pincée de persil séché Fleur de sel au gingembre  Poivre blanc    Préparation : ... [Lire la suite]
10 mars 2017

Bœuf Pommes de Terre à la créole

Voilà une recette de ma copinaute << Les gâteaux de Martine >> ses recettes sont tellement bonnes que j'avais envie de tester celle-ci et surtout de vous en donner envie  Difficulté : Facile  Préparation : 25 min Cuisson : 1 h Ingrédients pour 4 personnes : (Ce sont les ingrédients que Martine a utiliser, pour ma part, j'en ai changer quelques uns)  700g de bœuf type bourguignon1 gros oignon2 gousses d’ail1càc de gingembre en poudre,Demi-càc de sel,Demi-càc de poivre,2càc de thym,400g de tomates... [Lire la suite]
09 mars 2017

Roulé de dinde ou poulet

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas a laisser un commentaire Difficulté : Facile Préparation : Cuisson : Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde ou poulet extra fines 4 tranches de jambon blanc 4 saucisses de Strasbourg Des tranches de lard fines Des tranches de gruyère 1 filet d'huile d'olive De la crème fraîche Sel de camargue Poivre blanc 1 bonne pincée de thym  1 bonne pincée d'ail semoule   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Etalez vos escalopes, si elles ne sont... [Lire la suite]
06 mars 2017

Cuisses de poulet sauce camembert

  Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 1/2 camembert 25 cl de cidre doux 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 1 cuil à soupe d'Huile d'olive Sel de camargue Poivre blanc 1 cuil à soupe de farine   Préparation : Faire dorer les cuisses de poulet dans l'huile d'olive.   Retirez la viande et faire revenir l'oignon émincé.     Ajoutez les cuisses, saler, poivrer, saupoudrer avec la farine,... [Lire la suite]

04 mars 2017

Roulés au fromage maison

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire   Difficulté : Facile Préparation : 30 min Cuisson :  Ingrédients pour 6 roulés au fromage : Pour la béchamel : 50 gr de beurre 50 gr de farine 30 cl de lait Sel de camargue Poivre blanc Muscade (facultatif) 25 gr d'emmental râpé Un peu d'emmental râpé pour la finition   Pour les coques : 1 rond de pâte feuilletée Un peu de lait pour la dorure 6 tubes en inox pour roulés au fromage (10x2,5 cm de Ø) ou du papier aluminium Préparation... [Lire la suite]
03 mars 2017

Cuisse de dinde aux champignons, carottes et moutarde

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire  Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 20   Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuisse de dinde 1 petite boîte de champignons de Paris 3 carottes 3 pommes de terre 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 3 cuil à soupe de moutarde 20 cl de crème liquide 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de volaille 1 verre à moutarde d'eau chaude 1 cuil à café de persil plat (séché pour moi) Sel de camargue Poivre... [Lire la suite]
02 mars 2017

Raviolis sauce jambon

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1 paquets de raviolis frais Pour la sauce : 2 tranches de jambon blanc 20 cl de crème liquide 1 petite boîte de concentré de tomate Sel de camargue Poivre blanc 1 noix de beurre   Préparation : On commence par la sauce : Faire fondre le beurre dans une poêle.   Coupez les tranches de jambon en deux, les faire dorer dans le beurre. ... [Lire la suite]
01 mars 2017

Poulet à la vache qui rit

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire    Difficulté : Facile Préparation : 25 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 1 cube de bouillon de volaille 6 vache qui rit 200 ml d'eau 1/2 verre de vin blanc 4 pommes de terre 1 cuil à soupe de farine 1 cuil à soupe d'huile d'olive Sel de camargue Poivre blanc Préparation : Dans une petite casserole, mettre 200 ml d'eau,le cube de bouillon et les vaches... [Lire la suite]