02 juin 2014

Muffins fourrés à la confiture surprise

Difficulté : FacilePréparation : 20 min Cuisson : 20 minIngrédients pour 12 muffins :220 g de farine100 g de sucre en poudre ( moi j'en mets que 75 g ) 1 sachet de levure chimique1 pincée de sel2 oeufs16 cl de lait75 g de beurre fondu (ou de la margarine)1 cuillère à café de zeste de citron ( facultatif ) 170 g de confiture (parfum au choix)Préparation :Dans un grand saladier, combiner la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Ajoutez les oeufs et bien mélangez. puis ajouter le lait, le beurre et le... [Lire la suite]