17 mars 2017

Petits pains garnis façon panini

Cette recette peut être faite par les enfants sous la surveillance d'un adulte pour la cuisson Un grand merci a ma copinaute, << Les gâteaux de Martine >>, avec tout ces partages de recettes, il y a toujours une idée pour cuisiner    Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 2 à 3 min env   Ingrédients pour 2 personnes : 4 petits pains au lait Moutarde, mayo, ketchup Tranches de gruyère, cheddar… Chorizo, jambon, ce que vous voulez   Préparation : Garnir vos petits pains... [Lire la suite]

22 mars 2016

Riz et petits pois minutes

Difficulté : Facile    Préparation : 10 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de petits pois surgelés 1 cuil à café de lanières d'oignons séchés " ici " 150 g de riz 600 ml d'eau 2 cubes de bouillon de volailles 1/2 cuil à café de sel 1 cuil à soupe d'huile d'olive " ici "  2 bonnes noisettes de beurre 3 à 4 cuil à soupe de fromage râpée (parmesan, cheddar, gruyère)   Préparation : Dans une petite casserole, faites chauffés l'eau avec les deux cubes de bouillon de... [Lire la suite]
05 février 2015

Mes produits américain

Il y a quelques semaines de ça, mon cheri m'avait offert un livre avec des recettes américaines, j'ai donc chercher sur le net un site qui aurait les produits que je cherchais et j'ai trouvé, voici donc ce que j'ai acheté pour essayer quelques recettes, je precise que je ne connais pas du tout ces produits . Je precise que ce n'est pas un PARTENARIAT My américan market est une épicerie géante en ligne consacrée uniquement aux produits américains salés comme sucrés.    Beurre de cacahuètes onctueux " ici " Pâte... [Lire la suite]
02 mars 2014

Empanadas

Difficulté : Facile   Ingrédients pour 15 empanadas   2 oeufs 40 g d'olives vertes farcies hachées 95 g de jambon finement haché 30 g de cheddar râpé 3 rouleaux de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf légèrement battu   Préparation :   Mettez les oeufs dans une petites casserole, couvrez-les et portez à ébullition. Laissez bouillir pendant 10 min, puis égouttez et laissez refroidir 5 min dans de l'eau froide. Ecalez les oeufs et écrasez-les. Préchauffez votre four à 220°C ( Th.7/8 ) et graissez... [Lire la suite]
29 décembre 2013

Soupe au chou-fleur et au fromage

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 35 min   Ingrédients pour 4 personnes :   1 oignon 10 g de beurre de cuisson allégé 1 chou-fleur moyen 2 cuil à soupe de farine 40 cl de bouillon de volailles 40 cl de lait écrémé Sel & poivre 80 g de Cheddar râpé 2 cuil à soupe de moutarde forte 1/4 de cuil à café de poivre de Cayenne   Préparation :   Epluchez et émincez l'oignon Faites fondre le beurre dans une grande casserole et ajoutez l'oignon. Faites rissoler, à feu doux, en... [Lire la suite]
23 décembre 2013

Pain au jambon et au fromage

Difficulté : Moyen   Préparation : 25 min Cuisson : 1 h   Ingrédients pour 1 pain :   1 cuil à soupe d'huile 3 oignons en fines rondelles 2 cuil à soupe de sucre roux en poudre 200 g de jambon 375 g de farine avec levure incorporée 100 g de beurre bien ferme 90  g de cheddar râpé 12,5 cl de lait   Préparation :   Faites chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle à fond épais. Faites-y revenir les oignonspendant 10 min à feu moyen en remuant de temps en temps, puis saupoudrez de... [Lire la suite]
10 novembre 2013

Aumonières aux légumes du potager

Ce plat peut être dégusté en plat principal   Difficulté : Facile   Préparation : 50 min Repos : 30 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 6 ersonnes :   Pour la pâte :   250 g de farine 125 g de beurre bien froid, coupé en dès 2 jaunes d'oeufs 2 ou 3 cuil à soupe d'eau glacée   Pour la garniture :   2 pommes de terre nouvelles coupées en dès 350 g de courge ( type Butternut ) coupées en dès 100 g de brocoli en fleurettes 100 g de chou-fleur en fleurettes 1 courgette râpée 1... [Lire la suite]
29 octobre 2013

Le welsh facon etchebest ( recette du Nord )

Je connaissais le welsh du nord, mais la j'ai voulu tester le welsha la façon Philippe Etchebest et la, oh punaise, je suis resté sur le derrière c'est un vrai régal, pour ce qui est des proportions, je peux pas vous dire car je l'ai fait à vu de nez, j'ai regardé sur le site M6  ( cauchemar en cuisine ) et la non plus ils n'ont pas donné les proportions   Difficulté : Très Facile   Ingrédients   :    bacon Maroilles cheddar pain de mie jambon blanc 3  oeufs bière farine sel... [Lire la suite]