17 mars 2017
Petits pains garnis façon panini

22 mars 2016
Riz et petits pois minutes

05 février 2015
Mes produits américain

02 mars 2014
Empanadas

29 décembre 2013
Soupe au chou-fleur et au fromage
Difficulté : Facile
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients pour 4 personnes :
1 oignon
10 g de beurre de cuisson allégé
1 chou-fleur moyen
2 cuil à soupe de farine
40 cl de bouillon de volailles
40 cl de lait écrémé
Sel & poivre
80 g de Cheddar râpé
2 cuil à soupe de moutarde forte
1/4 de cuil à café de poivre de Cayenne
Préparation :
Epluchez et émincez l'oignon
Faites fondre le beurre dans une grande casserole et ajoutez l'oignon. Faites rissoler, à feu doux, en... [Lire la suite]
23 décembre 2013
Pain au jambon et au fromage
Difficulté : Moyen
Préparation : 25 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients pour 1 pain :
1 cuil à soupe d'huile
3 oignons en fines rondelles
2 cuil à soupe de sucre roux en poudre
200 g de jambon
375 g de farine avec levure incorporée
100 g de beurre bien ferme
90 g de cheddar râpé
12,5 cl de lait
Préparation :
Faites chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle à fond épais. Faites-y revenir les oignonspendant 10 min à feu moyen en remuant de temps en temps, puis saupoudrez de... [Lire la suite]
10 novembre 2013
Aumonières aux légumes du potager
Ce plat peut être dégusté en plat principal
Difficulté : Facile
Préparation : 50 min
Repos : 30 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients pour 6 ersonnes :
Pour la pâte :
250 g de farine
125 g de beurre bien froid, coupé en dès
2 jaunes d'oeufs
2 ou 3 cuil à soupe d'eau glacée
Pour la garniture :
2 pommes de terre nouvelles coupées en dès
350 g de courge ( type Butternut ) coupées en dès
100 g de brocoli en fleurettes
100 g de chou-fleur en fleurettes
1 courgette râpée
1... [Lire la suite]
29 octobre 2013
Le welsh facon etchebest ( recette du Nord )
Je connaissais le welsh du nord, mais la j'ai voulu tester le welsha la façon Philippe Etchebest et la, oh punaise, je suis resté sur le derrière c'est un vrai régal, pour ce qui est des proportions, je peux pas vous dire car je l'ai fait à vu de nez, j'ai regardé sur le site M6 ( cauchemar en cuisine ) et la non plus ils n'ont pas donné les proportions
Difficulté : Très Facile
Ingrédients :
bacon
Maroilles
cheddar
pain de mie
jambon blanc
3 oeufs
bière
farine
sel... [Lire la suite]