25 février 2017

Cookies salés au reblochon

  Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas a laisser un commentaire   Difficulté : Facile Préparation : 25 min Cuisson : 15 à 20 min   Ingrédients : 140 g de farine 1 carotte 2 œufs 90g de beurre (mou, de préférence) 1/2 sachet de levure chimique 1 cuil à soupe d'huile d'olive 100 g de bacon 1/2 Reblochon 1 bonne pincée de cumin Sel de camargue Poivre blanc   Préparation : Coupez la carotte en dés et faites-la revenir dans une poêle avec le bacon coupé en fines lanières.       ... [Lire la suite]

22 février 2017

Blanquette de dinde

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas a laisser un commentaire  Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 1 h 30   Ingrédients pour 4 personnes : 4 pilons de dinde 2 carottes 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 1 petite boite de champignons de paris (entier ou émincé) 1 cuil à soupe d'huile d'olive 50 cl de vin blanc 1 jaune d'œuf 20 cl de crème liquide Thym Laurier Sel noir de Chypre Poivre blanc   Préparation : Epluchez et couper vos carottes en rondelles ou en... [Lire la suite]
21 février 2017

Sauté de porc à l'orange

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas a laisser un commentaire    Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 40 à 45 min   Ingrédients pour 4 personnes : 900 g de sauté de porc coupé en petits cubes 2 oranges (jus & zeste) 1 cuil à soupe d'huile d'olive 2 cuil à soupe de miel 1 verre d'eau 1 cuil à café de gingembre en poudre 2 cuil à soupe de sauce soja 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 2 carottes Sel de camargue Poivre blanc   Préparation : Epluchez et taillez... [Lire la suite]
16 février 2017

Ecrasé de pomme de terre avec des petites crevettes roses

  Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 30 min   Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de pomme de terre 30 g de beurre 1 petite boîte de crevettes roses 3 cuil à soupe de chapelure 1 cuil à soupe d'huile d'olive Sel Poivre 1 cuil à café d'ail semoule   Préparation : Faire cuire 25 min les pomme de terre dans l'eau salé.     Egouttez la boîte de crevettes.   Dans une assiette, mettre les crevettes roses, 3 cuil à soupe de chapelure, mélanger.   ... [Lire la suite]
14 février 2017

Cocotte de pommes de terre façon raclette

  Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas a laisser un commentaire   Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 20 à 25 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de pommes de terre 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 4 saucisses fumées 12 tranches de fromage à raclette Huile d'olive    Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Laver les pommes de terre et les cuire sans les éplucher dans une casserole d'eau salée à départ à froid, cuire environ 30 min selon... [Lire la suite]
08 février 2017

Lapin à la moutarde et aux tomates

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas a laisser un commentaire  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 30   Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin en morceaux 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 4 cuil à soupe de moutarde 1 cuil à café de beurre 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 petite boîtes de dès de tomates (Degustabox) Sel de camargues Poivre blanc 1 petit bouquet garni    Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Epluchez les oignons et les... [Lire la suite]

07 février 2017

Pizza montargnarde

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Repos : 1 h  Cuisson : 12 à 15 min env.   Ingrédients pour 4 personnes : 225 g de farine 1 cuil à café de levure de boulanger déshydraté (4g) 1 cuil à café de sucre en poudre 1 cuil à café de sel fin 1 cuil à soupe d'huile d'olive 125 ml environ d'eau tiède Pour la garniture : 1 petit pot de Crème fraîche, 200 g de lardons fumés, 3 pommes de terre cuite à l'eau 1 petit reblochon  ... [Lire la suite]
02 février 2017

Cocottes de coquillettes aux saucisses gratinées

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas a mettre un petit commentaire Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de coquillettes 4 Saucisses de strasbourg 1 cuil a soupe de lanières d'oignons séchés 1 boîte(s) de Concentré de tomate (soit 1 cuil et demi à soupe) 10 cl. de Vin blanc 10 cl. de Crème fraîche 1 cuil à soupe d'Huile d'olive 1 Mozzarella   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Faire cuire les coquillettes al dente dans... [Lire la suite]
30 janvier 2017

Escalope de poulet au safran et ses pâtes frâiches

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un petit commentaire Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 5 à 8 min   Ingrédients pour 2 personnes : 20 g de beurre 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 1 cuil à café d'ail semoule 2 blancs de poulet (ou dinde) 20 cl de vin blanc 180 g de crème fraîche liquide 1 dose de safran en filament Fleur de sel au safran Poivre blanc    Pâtes fraîches  Difficulté : Facile    Préparation :20 min  Repos : 1 h ... [Lire la suite]
25 janvier 2017

Palette demi-sel au chou

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un petit commentaire Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 2 h   Ingrédients pour 4 personnes  : 1 palette demi sel 1 chou blanc Quelques pommes de terre (facultatif) 150 g de lardons 1 cuil à soupe de lanière d'oignons séchés 1 cuil à soupe d'huile d'olive Poivre blanc   Préparation : Avant de commencer, voir si votre palette est a faire désaler ou pas. Sinon la mettre a tremper pendant au moins 8 h en changeant l'eau... [Lire la suite]