05 juin 2014

Fougasse au jambon ibérique et Tomme de Savoie

Servi le soir avec une salade ou en apéro, c’est parfait et ça change.     J'en avais déjà fait " ici " une mais j'avais trouvé que la pâte n'était pas assez moelleuse, là c'est tout le contraire, elle est hyper moelleuse et elle ne pèse pas sur l'estomac   Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Repos : 2 h Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 1 fougasse :   Pour la garniture :   100 gr de jambons ibérique  " ici " 120 gr de Tomme de Savoie  " ici "   ... [Lire la suite]

23 avril 2014

Sorbet à la mangue

Difficulté : Facile   45 Calories par personne   Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Infusion : 5 min Congélation : 6 h   Ingrédients pour 4 personnes :   2 mangues bien mûres 1/4 de citron ou 1 cuil à café de jus de citron " ici " 8 cuil à soupe d' edulcorant en poudre Tagatesse " ici " 25 cl d'eau minérale 1 sachet de thé L'attrape coeur " ici " 1 cuil à soupe de gingembre en poudre   Préparation :   Epluchez et dénoyautez les mangues. Réduisez la chair en purée. Pressez le... [Lire la suite]