04 octobre 2013

Soupe au chou et au lard

      Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de poitrine de porc fumée 1 pomme de terre 1 navet 2 carottes 1 poireau 1 oignon 150 g de chou vert 2 branches de thym 2 feuilles de laurier Sel & poivre   Préparation : Faites bouillir 1,5 L d'eau salée dans une marmite et 50 cl dans une casserole Coupez en 3 chaque tranche de poitrine fumée. Pelez la pomme de terre, l'oignon, le navet et la carotte. Tranchez les... [Lire la suite]

02 octobre 2013

Soupe de pommes de terre au saumon fumé

  Difficulté : Très facile Préparation : 30 min Cuisson : 35 min    Ingrédients pour 6 personnes :  8 pommes de terre 6 tranches de saumon fumé 1 botte de petits oignons blancs 1 L de lait 1/2 L de bouillon de légumes 80 g de beurre Sel & poivre    Préparation :  1) Pelez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en cubes. Pelez et émincez les oignons. Coupez-les tranches de saumon en morceaux et réservez-les au frais. 2) Faites fondre 50 g de beurre dans une cocotte et... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 16:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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