27 avril 2014

Gateau au blanc d'oeuf

Voici une petite recette que j'ai trouvé dans les cahiers de ma grand-mère, je vous mets la recette et une fois que je l'aurais faite, je vous mettrais des photos   Ingrédients :   3 blancs d'oeufs 100 g de beurre 4 cuil à soupe rase de farine 4 cuil à soupe de sucre   Préparation :   Faites fondre le beurre au bain-marie dans un bol, puis ajouter le sucre et la farine et lorsque votre pâte est bien homogène ajouter les blancs en neige bien ferme. Versez votre préparation dans un moule beurré et faire... [Lire la suite]

17 avril 2014

Tarte patissière aux pêches

Voilà un petit moment que je ne vous avais pas mis de recette de ma grand-mère,  par contre comme je l'avais précisé " ici "  les photos seront mise au fur et à mesure que je referais ces recettes.   Tarte patissière aux pêches : Difficulté : Moyen   Ingrédients pour 1 tarte :     Pâte : 250 g de farine 100 g de beurre 1 oeuf une pincée de sel un peu d'eau   Crème : 1 oeuf entier + 2 jaunes 100 g de sucre 30 g de farine 1/2 L de lait 1 citron ( zeste )   Garniture : 500... [Lire la suite]
16 avril 2014

Gateau sans cuisson

Voilà un petit moment que je ne vous avais pas mis de recette de ma grand-mère alors en voila une qui devrait plaire aux étudiant(e)s qui aiment cuisiner et qui n'ont pas toujours de four dans leur petit appartement. par contre comme je l'avais précisé " ici "  les photos seront mise au pur et à mesure que je referais ces recettes.   Ce prépare la veille .   Difficulté :  Facile   Ingrédients pour 6 personnes :   24 biscuits ' thé brun " 10 cuil à soupe de café très fort 60 g de beurre 1... [Lire la suite]
28 février 2014

Gâteau de marrons

Comme je le précise dans un petit article " ici ", il n'y a pas de photos car ce sont les recettes que j'ai récupéré des cahiers de ma grand-mère, à l'époque on ne mettait pas de photos dans les cahiers, j'ai donc décidé de les mettre sur mon blog, de refaire ces recettes et bien entendu je mettrais les photos au fur et à mesure que j'aurais refait les recettes, en attendant je les partage Ingrédients : Pour 1 kg de marrons 125 g de chocolat 125 g de beurre 125 g de sucre   Préparation :   Eplucher les marrons. Les... [Lire la suite]
26 février 2014

Les recettes de ma grand-mère à travers moi

Ma grand-mère nous ayant quitté depuis quelques années, j'ai pu récupérer ses cahiers de recettes, je mettrais les recettes sur mon blog et dans un premier temps, il n'y aura pas de photos mais je vais tâcher de refaire ces recettes et de les photographier   En souvenir de toi mémère  
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