06 octobre 2013

Roulés de knack au cumin

    Difficulté : Très facile   Préparation : 10 min Cuisson : 12 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 4 knacks ( saucisses herta ) 1 jaune d'œuf 1 cuil a soupe de moutarde Cumin moulu   Préparation : Mélangez le jaune d'œuf avec la moutarde et une pincée de cumin. Déroulez la pâte et badigeonnez -la de ce mélange avec une pinceau. Coupez la pâte en quatre Déposez 1 knack sur chaque morceau , puis enroulez-la de pâte. Coupez les rouleaux tous les 2 cm. ... [Lire la suite]
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03 octobre 2013

Bonbons au gouda fruité

    Difficulté : Moyen Préparation : 30 min Cuisson : 5 min   Ingrédients pour 12 pièces :   100 g de gouda fruité 3 feuilles de brick 2 cuil a soupe d'huile d'olive   Préparation : Coupez le fromage en dès et les feuilles de brick en quatre Placez 1 dé de fromage dans un coin de feuille de brick. Roulez la feuille de brick pour former un cigare , et a l'aide de ficelle de cuisine, faites deux petits nœuds pour enfermer le fromage. Serrez suffisamment pour que le fromage ne s'échappe pas à la... [Lire la suite]
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03 octobre 2013

Tomates cerises façon pommes d'amour

  Difficulté : Facile   Préparation : 5 min Cuisson : 5 min   Ingrédients pour 4 personnes :  16 tomates cerises 200 g de sucre 65 g d'eau 16 cure-dents   Préparation :   Lavez et essuyez soigneusement les tomates cerises. Piquez le cure-dent à l'endroit ou se trouve le pédoncule et enfoncez-le d'1cm environ. Versez le sucre et l'eau dans une petite casserole et portez à ébullition pour réaliser un caramel. Laissez cuire jusqu'à coloration blonde. Trempez le fond de la casserole 2... [Lire la suite]
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