16 mars 2015

Cinthiz kitchen

En début d'après midi, je vous présentais la boutique de Velan, cette fois-ci, je vous présente son petit blog culinaire Cinthiz Kitchen Elle s'appelle Lamarque Cinthia, elle est originaire du Sud de l'Inde plus précisément de Pondichery. oui l'ancien comptoir français. Elle travaille chez l'une des plus réputée épicerie indienne de Paris: Velan. Mais c'est également l'entreprise familliale depuis maintenant trois générations. Ils vendent des épices venant des 4 coins du monde, des fruits exotique frais ou... [Lire la suite]
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15 mars 2015

Traçabilité des viandes

Voici toutes les informations sur la traçabilité des viandes, les informations viennent du site http://www.la-viande.fr/   La traçabilité des viandes est l’ensemble des moyens utilisés pour suivre chaque étape de la production et de la commercialisation, afin de s’assurer du respect des bonnes conditions d’hygiène tout au long de ces étapes. Les principaux maillons de la traçabilité des viandes sont : L’identification de l’animal (boucle, tatouage) ; Les documents d’identification (passeport des bovins,... [Lire la suite]
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08 mars 2015

Décryptage des oeufs

Les oeufs, nous en avons tous dans notre frigo, mais connaissez-vous les mentions obligatoires, les différences entre les catégories, ce que signifie frais vs ultra frais … ? je vous en dévoile un peu plus 2 choses sont différentes, les mentions sur la boite d’oeuf et les mentions sur les oeufs eux mêmes. => Les mentions indiquées sur la boite d’oeuf Les emballages des œufs comportent des mentions obligatoires permettant d’identifier immédiatement les informations clés :Le calibre de l’œuf :S : pour les petits œufs de moins... [Lire la suite]
01 mars 2015

Bonne Fête à toutes les mamies

En ce dimanche 1er mars, je souhaite une bonne fête à toutes les mamies   Ces quelques fleurs rien que pour vous     Bon dimanche  
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17 février 2015

Parrainage

Pour ceux et celles que ça intéresserait, voici un code parrainage pour le site Cook-n-chef     Voici le code 21543611
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14 février 2015

A propos de ma cuisine

Pour ceux et celles qui se poseraient des questions à propos du fait que je cuisine chaque jour, là où j'habite j'ai un Intermarché, chaque semaine, ils ont des promos viandes etc..... je fais mes recettes avec des promos, je n'achète pas de produits qui coûtent une fortune, je n'ai pas la bourse à Rotchild, oui mes partenaires m'offres généreusement des produits, je les utilise dans mes recettes mais vous pouvez trouver les dérivés de ces produits en grande surface par exemple : - les confitures de mon partenaire les douceurs de... [Lire la suite]
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05 février 2015

Mes produits américain

Il y a quelques semaines de ça, mon cheri m'avait offert un livre avec des recettes américaines, j'ai donc chercher sur le net un site qui aurait les produits que je cherchais et j'ai trouvé, voici donc ce que j'ai acheté pour essayer quelques recettes, je precise que je ne connais pas du tout ces produits . Je precise que ce n'est pas un PARTENARIAT My américan market est une épicerie géante en ligne consacrée uniquement aux produits américains salés comme sucrés.    Beurre de cacahuètes onctueux " ici " Pâte... [Lire la suite]
25 janvier 2015

Sculpture sur fruits

Voici quelques petites vidéos qui vont vous montrer des sculptures sur fruits ou légumes, ce ne sont pas mes vidéos et je n'ai pas essayé d'en faire autant mais je suis fans de ces superbes sculptures   (la photo n'est pas de moi)   bon visionnage J'espère que vous aurez pris autant de plaisir que moi à visionner ces petites vidéo Bon dimanche
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24 janvier 2015

Le marchand de sable en Finlande

Il y a quelques semaines de ça, je vous avais présenté 2 nouveaux partenaires , Magisso " ici " et  Epicesettous " ici " , Si vous avez lu le descriptif de ce que m'avait offert Ludivine de chez Epicesettous, vous avez du voir qu'il y avait une infusion qui s'appelait " Marchand de sable " et bien j'ai associé l'infusion avec la teacup de chez Magisso 1 cuil à café de mélange je pensais que cette petite infusion avait le même goût que les infusions " nuit tranquille " du coup j'avais mis une petite cuillère à... [Lire la suite]
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19 janvier 2015

Vide pommes

Voici le dernier petit joujou qui a rejoint ma cuisine, un évidoir à pommes de chez Cuisipro, mon partenaire " ici " & " ici " , mais cette fois, ils ne me l'ont pas offert, je l'ai acheté, il est génial pour vider les pommes, poires etc. ou même faire des bouchons de fruits. Le vide-pomme est un outil simple qui retire et élimine le cœur de la pomme, les pépins et les fibres centrales sans effort. Le levier spécial permet de séparer l'outil en deux parties, ce qui permet de libérer facilement le cœur de pomme indésirable.... [Lire la suite]
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