08 février 2015

Rattraper un plat trop salé

    Si le plat que vous avez préparé est trop salé, il faut placer une pomme de terre épluchée, mais crue, au fond du plat. Elle devrait absorber une grande partie du sel.
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01 février 2015

Suis-je cuit ou cru ?

Voilà que vous avez par mégarde mélangé les oeufs cuits des oeufs crus, comment faire pour les reconnaitre, et bien voilà une petite astuce toute bête  Pour différencier un oeuf dur d'un oeuf cru, il faut le faire tourner sur la table, comme une toupie. S'il tourne vite, il est cuit. S'il tourne lentement, il est cru (son interieur est liquide).
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07 novembre 2014

Comment faire son sucre vanillé maison

Il vous faut : 1 pot a confiture vide avec son couvercle 300 g de sucre en poudre 1 cuil a café de poudre de vanille " ici " ou 1 gousse de vanille " ici "   Préparation : Mettre votre sucre dans le pot,  ajouter la poudre de vanille ou la gousse de vanille coupée en 2. Fermez le pot et laissez reposer 1 bonne semaine avant de vous en servir. Plus ça infuse meilleur c'est. Une fois que vous commencerez à vous servir du sucre, laissez la gousse de vanille dans le pot. ( j'ai mis qu'une demi-gousse car je... [Lire la suite]
02 novembre 2014

Du pain toujours frais

Pour éviter qu’il ne durcisse, placez une pomme dans sa boîte. Changez de pomme toutes les semaines.    
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18 octobre 2014

Comment Peler Rapidement une Tête d'Ail

Voici une petite vidéo ou on vous explique comment peler une tête d'ail rapidement, L'astuce est tip top, je vous laisse plutôt découvrir la vidéo Cette astuce est génial surtout quand vous voulez faire un gigot aux 40 gousses d'ail ( la vidéo n'est pas de moi )   Mais si vous voulez découvrir d'autres astuces , abonnez vous vite à la chaine 1 recette 1 minute " ici "
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14 septembre 2014

Récupérer une casserole brûlé

( la photo n'est pas de moi )   Lorsque je fais cramer une casserole, poêle, faitout bref une gamelle, voici ma petite astuce je mets une pastille de javel dans la gamelle avec 10 cl d'eau, je fais bouillir ( par contre ouvrez la fenêtre de la cuisine). Une fois que tout se sera décroché, bien nettoyé votre gamelle avec du produit à vaisselle. Je peux vous assurer que ça fonctionne à merveille. Si vous nêtes pas convaincu de mon astuce il vous reste encore    
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19 août 2014

Supprimer l'odeur d'ail sur les mains

Vous venez d'éplucher et de couper une gousse d'ail et vous avez beau vous lavez les mains, l'odeur persiste, voila une petite astuce toute bête, je l'ai testé et ça fonctionne à la perfection il vous suffit de vous frotter les mains avec du jus de citron et ensuite il vous suffit de vous rincer les mains ATTENTION SI VOUS AVEZ DES COUPURES SUR LES MAINS AVEC LE JUS DE CITRON, SA RISQUE DE VOUS PIQUER
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06 juillet 2014

Couper en brunoise, julienne, bâtonnets ou mirepoix

Voici une petite vidéo qui vous explique comment couper en brunoise, julienne bâtonnets ou mirepoix, c'est toujours utile de le savoir, par contre attention les doigts   Bon visionnage !!
29 juin 2014

Ce faire une sorbetière

Vous souhaitez faire des sorbets ou glace et vous n'avez pas de sorbetière, pas de panique c'est quand même faisable, voici comment faire.Je vous présente votre nouvelle sorbetière, je suis sur que vous êtes en train de vous dire que je suis folle, non pas du tout. Et oui c'est une casserole en Inox. Je vous explique comment vous en servir . Pour faire de bons sorbets sans investir dans une sorbetière, placez une casserole en INOX dans le congélateur pour qu'elle refroidisse. Après y avoir versé la prépartion, remettez-la au... [Lire la suite]
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28 juin 2014

Comment Couper et Peler une Mangue

  ( la photo n'est pas de moi )   Je suis sûr que vous aimez les mangues, mais vous vous demandez toujours comment peler et couper une mangue et bien voilà la solution ; je vous laisse visionner cette petite vidéo qui vous en dira un peu plus   N'oubliez pas que vous pouvez vous abonner à la chaine 1 recette 1 minute sur youtube   Voici le lien de la chaine ( clic sur le lien pour allé sur la chaine 1recette 1minute )