04 septembre 2017

Boulettes de boeuf orientales à ma façon

    Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 45 min    Ingrédients pour 2 personnes : 10 boulettes de boeuf Charolaise au cantal  1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 2 tomates 1 gousse d'ail 1 cuil à café d'épices d'orient 1 cube de bouillon cube de bœuf dégraissé 84 ml d'eau 2 cuil à soupe d'huile d'olive Sel de Camargue Poivre blanc 1 cuil à café de maïzena (facultatif)   Préparation : Epluchez les oignons et les couper en petits dés (sauf si vous utilisez... [Lire la suite]

04 septembre 2017

Sandwich à l'omelette

 Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 5 min env.   Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de pain de mie 2 œufs 1 tranche de jambon cuit à l'os 4 tranches de Leerdamer 1 tomate Quelques feuilles de salade Sel Poivre 1 noix de beurre   Préparation : Toastez le pain   Lavez la tomate et la couper en rondelles Battre l’œuf en omelette avec sel, poivre   Cuire rapidement l'omelette à la poêle, dans le beurre. ( Si vous avez la chance d'avoir une petite poêle, faire 2... [Lire la suite]