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Salade de poulet au riz et pamplemousse13

Difficulté : Facile

 

Préparation : 20 min

Cuisson : temps de cuisson indiqué pour le riz

 

Ingrédients pour 4 personnes :

Blanc de poulet froid

120 g de riz

1 pamplemousse

1 cuil à soupe d'huile d'olive

3 cuil à soupe de vinaigre 

Sel rouge d'Hawaï

Poivre blanc

 

Préparation :

Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante en suivant les instructions du paquet.

Quand le riz est cuit, égouttez-le et laissez-le refroidir dans un grand saladier.

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Epluchez et coupez la chair du pamplemousse en morceaux, ajoutez-le au riz.

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Détaillez le poulet en morceaux et ajoutez-le à la préparation précédente.

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Mettre l'huile d'olive, le vinaigre, du sel et du poivre dans le saladier.

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Bien mélanger le tout.

Réservez au frais jusqu'au service.

Bon appétit à toutes & tous !!

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ASTUCE :

- Si vous n'avez pas de sel rouge d'Hawaï et de poivre blanc, uitliser le sel et le poivre du quotidien

un grand merci à mes partenaires !!001 

Epicesettous    Castel Chris