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Salade de crevettes et pamplemousse, sauce rose17 

Difficulté : Facile 

 

Préparation : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de crevettes roses 

2 pamplemousses roses

100 g d'emmental

8 cuil à soupe de mayonnaise

3 cuil à soupe de ketchup
Préparation :
Pelez les pamplemousses à vif. Divisez-les en segments (quartiers pelés ou pas) puis coupez-es en morceaux et mettez-les dans un saladier.

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(Oui le pépin a été enlevé) 

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Coupez l’emmental en cubes et ajoutez-les aux pamplemousses

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Décortiquez les crevettes coupez-les en morceaux et les mettre aussi dans le saladier.

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Versez la mayonnaise et le ketchup sur la préparation et bien mélanger le tout.

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Réservez au frais jusqu'au moment de servir 
Bon appétit à toutes & tous !!

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Comment servir ?
Soit directement à l'assiette, pour faire une petite présentation, vous pouvez disposer une à deux belles feuilles de salade avant de disposer la préparation crevettes pamplemousse ou alors servir en verrine