Cette recette était un test, il faut juste que je la retravail car elle est tout de même assez compact, mais j'avais tout de même envie de partager avec vous pour vous donner une idée

Bowl cake au yaourt vanillé et son coulis de mangue19

Difficulté : Facile

 

Préparation : 8 min

Cuisson : 2 min 30

Repos : 1 h

 

Ingrédients pour 1 Bowl cake :

1 oeuf

3 cuil à soupe + 1 cuil à café de sucre

1/2 cuil à café d'extrait de vanille liquide

2 yaourts

3 cuil à soupe de farine

1 pincée de levure chimique

1 coulis de mangue prêt a l'emploi


Préparation :

Dans un grand bol, battez l'oeuf avec 3 cuil à soupe de sucre et l'extrait de vanille liquide. Ajoutez les yaourts, mélangez.

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Ajoutez la farine, la levure et mélangez à nouveau.

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Faites cuire 2 min 30 au micro-ondes (750 w). Vérifiez la cuisson en glissant un couteau le long de la paroi du bol. Remettre à cuire 30 sec. si la pâte est encore liquide sur le dessus ou dans le fond. (quelques soucis de cuisson, j'avais l'impression que ça ne cuissait pas au centre)

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Laissez refroidir puis placez pendant 1 h au réfrigérateur.

Versez le coulis sur le dessus du bowl cake (attention si vous le démoulez, c'est assez complqué) et dégustez.

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Bonne dégustation à toutes & tous !!

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Alors comme je le dis au début de la recette, c'est pas mauvais bien au contraire juste un peu épais et lourd sur l'estomac, il faut que je retravaille la recette, il doit manquer un petit quelque chose mais je sais pas quoi