si ma recette vous a plu, n'hésitez pas a aisser un commantaire 

Tartelette au boursin et jambon14 

Difficulté : Facile

 

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 à 30 min

 

Ingrédients pour 2 personnes 

1 pâte feuilletée

1 oeuf

Sel de Camargue

15 de crème liquide

150 g de boursin (ail et fines herbes) à cuisiner

100 g de jambon

 


Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un moule à tarte légèrement beurrée (a moins que vous utilisiez des moules en papier cuisson comme j'utilise), étalez la pâte et piquez-la à la fourchette. (deux petits moules car deux recettes différentes)

Quiche aux pommes et chèvre05

Quiche aux pommes et chèvre06 Quiche aux pommes et chèvre07

Faites fondre dans une casserole le boursin et la crème. Laissez reposer.

Tartelette au boursin et jambon01

Tartelette au boursin et jambon02 Tartelette au boursin et jambon03

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Battez les oeufs en omelette et ajouter la préparation (crème/Boursin). Ajoutez le jambon coupé en morceaux. Mélangez, j'ai légèrement salé mais attention le Boursin l'ai déjà

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Mettez le tout dans le moule à tarte et enfournez pour 25 à 30 min environ

Bon appétit à toutes & tous !!

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ASTUCE :

Comme vous pouvez le voir sur les photos, j'utilise des moules à tarte en papier cuisson, ils sont très bien, même le dessous de la tarte est bien cuite 

- Vous pouvez utiliser le boursin à tartiner aussi 

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous

Epicesettous