Difficulté : Facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients solo :
1 à 2 oeuf(s)
Quelques rondelles de saucisson sec à la purée d'Espelette
Lait
Sel
Poivre
Préparation :
Coupez en petits dès les tranches de saucisson sec et les faire revenir dans une poêle sans matière grasse.
Cassez l'oeuf dans un bol et battez-le en omelette
Ajoutez l'équivalent de 2 cuil à soupe de lait et bien mélanger
Salez, poivrez.
Versez l'oeuf battu sur les dès de saucisson et cuire comme vous le souhaiter (baveuse, cuite a souhait etc....)
Vous reste plus qu'a passer à table
ASTUCE :
- Vous pouvez remplacer le saucisson sec à la purée d'Espelette par toutes autres produits, talon de jambon, lardons etc.......
