si ma recette vous a plus, n'hésitez pas a laisser un commentaire 

je ne fais plus de pâte a pizza pour faire mes pizza mais je fais une pâte a Lanches, la pâte
est bien plus moelleuse (le lanche est une spécialité portugaise)

Pizza Hawaïenne25 

Difficulté : Facile

 

Préparation : 15 min

Repos : 1 h

Cuisson : 12 à 15 min

 

Ingrédients pour 2 personnes :

Pâte pour 2 pizza :

400 g de farine

1 sachet de levure sèche de boulanger

130 g de lait tiède

1 cuil à soupe de sucre

1 cuil à café rase de sel

1 œuf

40 g de beurre

Garniture :

Sauce tomate

2 belles escalopes de poulet

Ananas en morceaux au sirop

Gruyère râpé

 

Préparation :

Faire tiédir le lait au micro-onde.

Mettre dans le bol du robot : farine, sucre, sel, 1 œuf, beurre en dés et la levure.

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Mélangez 2 min, vitesse lente avec le crochet puis incorporer le lait tiède.

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Pétrir vitesse moyenne puis rapide jusqu'à obtenir une boule de pâte qui se détache des parois environ 5 minutes.(Ou pétrir le tout à la main ;)

Laissez reposer cette pâte 30 min en couvrant le bol d'un à température ambiante.

Des Lanches20

Préchauffez votre four à 180°c (Th.6)

Etalez votre pâte ( j'ai divisé ma pâte en 2 pâtons car mon chéri ne mange pas d'ananas chaud, donc je lui avais fait une pizza avec la même pâte) et placez-la sur une plaque de cuisson recouverte au préalable d'une feuille de papier cuisson (Le rouleau à pâtisserie vient de chez mon partenaire az-boutique)

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Le rouleau à pâtisserie vient de chez mon partenaire az-boutique

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Etalez le coulis de tomates

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Coupez vos escalopes de poulet en fines lanières et les déposer sur le coulis de tomates

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Posez vos morceaux d'ananas ( si vous n'avez pas d'ananas en morceaux, il vous suffit de prendre des tranches et de les couper)

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Recouvrir de gruyère râpé

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Enfournez pour 12 à 15 min

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Bon appétit à tous !!!

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