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Difficulté : Facile

 

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min env.

Ingrédients pour 4 personnes :

1 paquet de raviolis

10 cl de crème liquide

1 oignon

1 cuil a café de beurre

Sel de Camargue

Poivre blanc

2 tranches de saumon fumé

1 bonne pincée de curcuma

1 bonne pincée d'origan

 

Préparation : 

Faire fondre du beurre dans une casserole et faire suer l'oignon coupé en (très) fines lamelles. Saler, poivrer et ajouter le curcuma ainsi que l'origan.

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Ajoutez également 1 petit verre d'eau (pour éviter que ça brunisse) et laisser cuire jusqu'à complètement évaporation de l'eau.

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Faire cuire les raviolis dans un volume d'eau salée comme indiqué sur le paquet

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Déposez le saumon fumé émietté et recouvrir de crème liquide. Laisser chauffer à feu doux pendant quelques minutes puis dressez.

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Bon appétit à tous !!!

Pour les très gourmands, vous pouvez mettre un peu de gruyère râpé sur vos raviolis 

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Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous

Epicesettous