Nems au saumon et thon24 

Difficulté : Facile

 

Préaration : 15 min

Cuisson : 20 min

 

Ingrédients pour 5 nems :

5 feuilles de brick

100 g de gruyère râpé

1 boite de thon en conserve

1 boite de saumon en conserve

1 pomme de terre cuite écrasé en purée

Sel de Camargue

Sel pyramide doré (facultatif)

 

Préparation :

Egouttez à l'avance votre boîte de saumon et votre boîte de thon

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Faites cuire une petite pomme de terre et l'écraser à la fourchette. Salez.

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Mélangez ensemble le saumon, le thon, le gruyère râpé et la purée de pomme de terre, salé légèrement.  

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Placez devant vous une feuille de brick, et y deposez une petite quantité de farce.

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Roulez le nem comme sur les photos.

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Faites les frire dans un wok, une poêle ou encore la friteuse. (ATTENTION, la cuisson est assez rapide)

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bon appétit à toutes et tous04

 

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ASTUCE :

- Si vous n'avez pas de sel de Camargue, utiliser le sel du quotidien

Un grand merci à mes partenaires !!

Epicesettous   phare d'Eckmühl