31 août 2016

Résultat Dégustabox Juillet

Voici mon petit contrendu de ma 1ere Dégustabox celle de Juillet 2016, j'ai fait quelques recettes avec certains prduits et les autres produits nous les avons dégustés comme ça, il y a quelques produits que je n'ai pas encore testé.   Sauce aux morilles de chez Christian Potier  Nous n'avons pas trop aimé cette sauce, je l'avais pourtant accompagné d'une viande blanche     Pâtes Torchetti LUSTUCRU  Très bonne pâtes, la tenu à la cuisson est parfaite j'ai fait 2 recettes avec, je vous mettrais... [Lire la suite]
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31 août 2016

Oeufs cocottes aux petits lardons

Difficulté : Facile   Préparation : 5 min Cuisson : 8 à 10 min   Ingrédients pour 4 personnes : 8 oeufs extra-frais 100 g de lardons 8 cuil à soupe de crème fraîche épaisse 8 brins de ciboulette Piment d'Espelette Poivre blanc   Préparation : Préchauffez le four à 200°C (Th.6/7) Hachez la ciboulette. Dans une poêle chaude antiadhésive, faites revenir les lardons à sec 3 min à feu moyen.     Dans le fond de 4 ramequins, déposez 2 cuil à soupe de crème fraîche. Cassez délicatement 2... [Lire la suite]
30 août 2016

Du nouveau dans la cuisinothèque

Une nouvelle commande de chez venteprivee.fr à fait son entrée dans la cuisinothèque. Ma commande avec les frais de port met reveu à 43.00€ au lieu de 113.73 € si j'avais du les acheter dans le commerce Voici donc cette nouvelle commande : Sur les deux livres qui suivent, il m'en manque plus qu'un, je deséspère pas  La cuisine à petit prix  Edition MANGO 1.75€ au lieu de 5.95€   Les recettes express Edition MANGO 1.75 € au lieu de 5.95 €   Sur cette serie, a priori il y en a plus d'une soixantaine,... [Lire la suite]
29 août 2016

Mousse au chocolat surprise

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min   Ingrédients 25 g de sucre 25 g de beurre 4 oeufs bien frais 150 g de chocolat noir à pâtisser (ou blanc, ou au lait...) 4 mini Baba au Limoncello (facultatif)   Préparation : Coupez le chocolat en morceaux, faites le fondre avec le beurre au bain marie ou au micro-ondes     Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, battez les jaunes avec le sucre   Ajoutez les jaunes et le sucre au chocolat fondu, mélangez et faites refroidir complètement ... [Lire la suite]
28 août 2016

Frozen yogurt sur compote d'abricots au romarin

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes  NON TESTE  donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr  ... [Lire la suite]
27 août 2016

Mug cake salé au jambon et petits légumes

Difficulté : Facile   Préparation : 5 min Cuisson : 1.20 min   Ingrédients pour 1 mug : 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 œuf 2 cuil à soupe de lait 2 cuil à soupe de parmesan râpé 5 cuil à soupe de farine ½ cuil à café de levure 1 cuil à soupe de dés de jambon 2 cuil à soupe de légumes déjà cuits (carotte,pomme de terre,petits pois) Fleur de sel au safran Poivre blanc   Préparation : Quand je fais des mug cake, je fais ma préparation dans un bol, c'est plus pratique pour faire les mélanges, ensuite... [Lire la suite]

26 août 2016

Encore des nouveaux livres

Encore quelques nouveaux livres qui viennent d'arriver dans macuisinothèque, oui je sais plus beaucoup de place mais je vais pousser les murs hi hi. C'est encore une commande que j'avais passée chez Vente-privee.fr, si j'avais dû les acheter en librairie ou magasin spécialisé, j'en aurais eu pour près de 60.00 € sans les frais de port, là avec les frais de port, j'en ai eu pour 29.20 €, de ce que je vais vous montrer c'est une première partie de ma commande car je n'ai pas tout reçu, vente privée a eu un petit souci et je... [Lire la suite]
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26 août 2016

Poulet Antillais

Voici une recette de ma copinaute " Les gâteaux de Martine " Oui encore une de ses recettes, mais elles sont tellement bonnes, comment s'en passer.    Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 20 min env. Voici ses ingrédients pour 4 personnes : 1kg d’aiguillettes de poulet 2 oignons  6 gousses d’ail  400 g de tomates concassées  3 cuil à soupe d’épices Colombo 2 cuil à café de gingembre moulu 500 ml d’eau. Voici ceux que j'ai mis : 4 blancs de poulet coupé en lannières 1 cuil à soupe... [Lire la suite]
25 août 2016

Mug cake salé à la Vache qui Rit

Difficulté : Facile   Préparation : 5 min Cuisson : 1.30 min   Ingrédient pour 1 mug : 1 oeuf 1 cuil à soupe d’huile d’olive 4 cuil à soupe de lait 2 grosses cuil à soupe de farine ½ cuil à café de levure chimique 1 portion de Vache qui Rit ½ tranche de jambon haché Poivre blanc Sel rouge d'Hawaï   Préparation : Je me sers d'un bol pour faire la recette, ensuite je verse dans le mug, je trouve que c'est beaucoup plus pratique pour faire les mélanges. Battez l'oeuf avec l'huile et le lait dans un... [Lire la suite]
24 août 2016

Eventail de Saucisse de Morteau, sauce Cancoillotte

Recette faite sous l'oeil attentive de la grande chef Princesse      Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 4 personnes : 2 saucisses de Morteau  1 cuil à soupe d'ail semoule 100 g de crème liquide 150 g de cancoillotte nature 1 kg de pommes de terre à chair ferme Persil haché Sel rouge d'Hawaï Poivre blanc.   Préparation : Pochez les saucisses de Morteau entre 25 et 30 min (avant de les mettre à pocher, piquez-les sinon surprise à la fin, vous... [Lire la suite]