Barquettes à la confiture32

Difficulté : Facile 

 

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 à 15 min

 

Ingrédients pour 8 barquettes :

2 oeufs

50g de sucre en poudre

50g de farine

Confiture de votre choix

 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

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Montez les blancs en neige.

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Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que ce mélange blanchisse.

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Ajoutez la farine.

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Incorporez délicatement les blancs en neige.

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Remplir les moules, puis enfourner pendant 10 à 15 minutes (à surveiller).

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A la sortie du four, formez un creux au centre de la barquette. Etape à réaliser pendant que les barquettes sont encore chaudes.

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Laissez refroidir avant de démouler.

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Remplir les barquettes avec 1 cuil à café de confiture de votre choix, moi c'est Framboise Meeker de mon partenaire Stephan Perrotte, voilà un peu plus de 2 ans que je déguste ces superbes confitures. Si vous avez une grille, déposez vos barquette dessus car sur l'assiette, ça a tendance à coller un peu

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bonne dégustation !!

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Un grand merci à mes partenaires02

 

Suner-Gif 

(Pour la balance)

Stephan perrotte