Voici une petite recette simple et facile à réalisé, je me suis servi d'un mélange Antillais que fait mon partenaire epicesettous.com

 

Difficulté : Ultra facile 

 

Préparation : 10 min

Cuisson :  20 à 25 min

 

Ingrédients pour 2 personnes :

6 pommes de terre moyenne

1 cuil à soupe d'huile d'olive " ici

1 noisette de beurre

1 pointe de couteau d'épices mélange Antillais " ici

Poivre de Sichuan " ici " 

Sel rouge d'Hawai " ici " 

 

Préparation :

Épluchez et lavez les pommes de terre, essuyez-les correctement et les couper en petits dès.

Faites chauffer votre poêle avec l'huile et la noisette de beurre, y ajouter les pommes de terre, mettre l'épice mélange Antillais, ainsi que le sel et le poivre, bien mélangez le tout et laissez cuire jusqu'à ce que vos pommes de terre soient bien dorées.

Pommes de terre sauté au mélange Antillais01 

Pommes de terre sauté au mélange Antillais03 Pommes de terre sauté au mélange Antillais02

Pommes de terre sauté au mélange Antillais04

Pommes de terre sauté au mélange Antillais05 Pommes de terre sauté au mélange Antillais06

Pommes de terre sauté au mélange Antillais07

Pommes de terre sauté au mélange Antillais08 Pommes de terre sauté au mélange Antillais09

Pommes de terre sauté au mélange Antillais10

Pommes de terre sauté au mélange Antillais11 Pommes de terre sauté au mélange Antillais12

Pommes de terre sauté au mélange Antillais13 

Vous reste plus qu'a passer à table 

Pommes de terre sauté au mélange Antillais15

Bon appétit !!

Pommes de terre sauté au mélange Antillais14

petite vidéo rapide pour vous mettre l'eau à la bouche 

Un grand merci à mes partenaires3

Epicesettous  Castel Chris

 

la poêlée fidésienne 

(Pour la poêle)