29 février 2016

Un peu d'Italie dans vos assiettes

Je vous présente mon nouveau partenaire La Cambuse (Pour les professionnels) Maison Dalmasso (Pour les particuliers)   Qui est Casa Dalmasso ? Casa Dalmasso est une maison italienne au sens traditionnel du terme : une histoire de famille piemontaise liée à la région de Cunéo, à la richesse de son patrimoine gastronomique, au négoce et à la diffusion de produits du terroir. La sélection de produits que nous diffusons aujourd’hui dans cette boutique en ligne est l’héritière d’un demi-siècle de traditions et d’une... [Lire la suite]

29 février 2016

Blanc de poulet a la sauce abricot

Difficulté : Facile   Préparation: 15 min Cuisson: 5 à 10 min   Ingrédients pour 4 personnes: 4 Escalope de poulet ou dinde 1 cuil a café de lanières d'échalotes séchées " ici "  1 cuil à café d'ail semoule " ici "  1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés " ici "  1 cuil à café de gingembre en poudre " ici "  4 Cuil à soupe de confiture d abricot a la vanille " ici "  5 Cuil à soupe de sauce soja 2 Cuil à soupe d huile de sésame " ici "    Préparation: Couper le blanc... [Lire la suite]
28 février 2016

Tentation de Jansson (Suéde)

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]
27 février 2016

Achat livres venteprivee.fr

Comme le dit le titre c'est un nouvel achat de livres chez venteprivee.fr Ils sont des Éditions LAROUSSE La commande met revenu à 33.10€ avec frais de port au lieu de 99.08€ sans les frais de port Voici donc les livres :   Carnets gourmands  " 30 délicieuses recettes " 2.00€ au lieu de 6.90   Soupes  2.00€ au lieu de 6.90€   Coffret tout chocolat  5.00€ au lieu de 15.90€   Fromage au four, Fondues & Cie Livre + boîte céramique  5.00€ au lieu de... [Lire la suite]
27 février 2016

Soupe tomates-carottes

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 1 h   Ingrédients pour 6 personnes : 5 tomates 5 carottes 2 pomme de terre 1 cuil à soupe de lanières d'oignons " ici "  1 cuil à café d'ail semoule " ici "  1/2 cuil à café de persil séché " ici "  1 cuil à café de fleur de sel d'orient " ici "  Poivre de Sichuan " ici "    Préparation : Epluchez et lavez les carottes et les pommes de terre. Coupez-les en petits morceaux.     Faire une entaile en croix au... [Lire la suite]
26 février 2016

Rôti de veau caramélisé au citron

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 1 h30 Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de veau de 1 kg 2 citrons bio Persil " ici "  Thym " ici "  2 cuillères à soupe d’huile d’olive 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 15 cl de bouillon de volaille Sel noir de Chypre " ici "  Poivre de Sichuan " ici "    Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Préparez votre bouillon de volaille avec 1 cube de bouillon de volailles et 15 cl d'eau    ... [Lire la suite]

25 février 2016

Potage courgettes, pommes de terre à la vache qui rit

Désolé pour la photo de présentation, mais nous avons été tellement pressé de ce réchauffer avec ce bon potage qu'on en a oublié de faire une photo, je vous la ferais la prochaine fois que je referais ce potage  Difficulté : Facile    Préparation : 20 min  Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 4 gourmands : 4 à 5 courgettes selon la grosseur  7 à 8 pommes de terre selon la taille 2 cubes de bouillon de volailles 4 vaches qui rit 1L d'eau   Préparation : Épluchez et coupez en petits... [Lire la suite]
24 février 2016

Dégustation 3eme commande Candysan

Suite à ma 3eme commande passé chez Candysan, je vous donne aujourd'hui mon avis sur les produits testé  ( il y en avait des nouveaux et j'avais repris des produits déjà testé )         Je vous mets en premier les produits que j'avais déjà testé    GIANT CAPLICO - FRAISE Friandise en forme de glace composée d'un cornet rempli de chocolat aéré et crémeux à la fraise et de chocolat au lait au centre. C'est une gaufrette qui est très croustillante, le chocolat est aéré au goût de... [Lire la suite]
23 février 2016

Achat venteprivee.fr

Pour celles et ceux qui connaissent venteprivee.fr,  vous savez que vous passez commande et vous recevez vos produits quelques semaines plus tard, c'est le petit inconvénient. Cette fois-ci il y avait une vente de produits pour cuisiner arômes, etc. et voici ce que j'ai acheté. j'en ai eu pour 33.10€ avec les frais de port. si j'avais du les acheter sur divers sites ça m'aurait coûté 80.48€ sans les frais de port Agar agar 4.20 les deux paquets    Noix de coco râpée 2.20€ les 2 paquets    Arôme... [Lire la suite]
23 février 2016

Feuilletée au camembert

Moi qui adore le fromage , la je suis servi , la recette je l'ai déniché sur la page facebook de  " Les gâteaux de Steph "  Si vous êtes des gourmands et gourmandes, n'hésitez pas a lui rendre visite et a AIMER sa page   (clic sur la photo)  Voici donc sa recette que j'ai refait    Difficulté : Facile  Préparation : 15 min  Cuisson : 18 min   Ingrédients pour 4 feuilletées : 1 ou 2 pâtes feuilletées 1 camembert ou crème de camembert  1 tranche de jambon haché... [Lire la suite]