Gâteau de semoule à la yaourtière34

Difficulté : Facile

 

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 + 15 min



Ingrédients pour 12 pots:


- 1,25 l de lait ( 1/2 L pour 6 )

- 4 oeufs ( 2 oeufs pour 6 )

- 60 g de sucre ( 30 g de sucre pour 6 )

- 1 gousse de vanille (1/2 gousse pour 6 )

- 190 g de semoule fine( 95 g pour 6 )

- 5 à 6 de grains de raisins secs

- 1 cuil à soupe de liqueur de vanille " ici "

Coulis de fraises " ici

Pâte à tartiner caramel au beurre salé " ici "

Préparation :

Faire chauffer sur feu doux, dans une casserole, le lait, le sucre et la vanille fendue en 2 et grattée et la cuil à soupe de liqueur de vanille.

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Quand le lait est chaud sans avoir fait bouillir, enlever la gousse de vanille, verser la semoule et laisser épaissir sur feu doux sans cesser de remuer pendant 10 mn.

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Pendant que le tout refroidit, battre les oeufs en omelette.

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Quand la semoule est froide, ajouter les oeufs et bien mélanger.

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Pour plus de gourmandise, on peut ajouter à la préparation des raisins secs macérés dans du vieux rhum ou dans de la liqueur de vanille, mettre 1 c à soupe de caramel dans le fond de chaque pot ou de toute autre sauce sucrée de son choix.

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Compléter les pots de semoule. Placer les pots dans la yaourtière sans oublier de mettre de l'eau dans le fond jusqu'au niveau, mettre en position "desserts lactés" et laisser cuire 15 mn.

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Les petits  gâteaux se dégustent aussi bien tièdes que froids.

bonne dégustation !!

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Un grand merci à mes partenaires3

 

premium liqueur

(Pour la liqueur de vanille)

St Dalfour

(Pour le coulis de Fraise)

Régilait

(Pour le caramel au beurre salé)