17 avril 2015

Pavé de saumon laqué moutarde-ketchup

Difficulté : FacileTemps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 15 minIngrédients pour 4 personnes :4 pavés de saumon avec peau1 cuil à soupe de ketchup 1 cuil à soupe de moutardeLe jus d'½ citron 2 cuil à soupe de sauce soja " ici " 1 cuil à soupe d'huile d'olive  " ici " Poivre de cassis " ici " Sel d'Hawaï " ici " Préparation :Réaliser la marinade en mélangeant le ketchup, la moutarde, la sauce soja, le poivre du moulin et le jus de citron. Enduire le filet sur toutes les faces avec la marinade au pinceau. ... [Lire la suite]