Voici une petite astuce qui va vous permettre de garder un ou des pots de confitures entamés, il y a des personnes qui s'en servent juste pour cuisiner ou pour la chandeleur et d'autres qui s'en servent chaque jour ( petit déjeuner ).

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Après l'ouverture d'un pot d'un pot de confiture, cette dernière moisit souvent si on ne la consomme pas rapidement (surtout celles qui ne contiennent pas beaucoup de sucre). Toutefois, si on veut la garder encore longtemps dans le frigo il est préférable d'ajouter une couche de sucre en poudre en surface de la confiture entamée et de la filmer avec du papier aluminium ainsi vous pouvez la garder jusqu'à la prochaine utilisation sans problème, il vous suffira juste d'enlever la couche de sucre que vous aurez mis pour vous servir à nouveau de votre pot et après utilisation et bien remettez une cuillère à café de sucre.

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