Pas besoin de poêle à blinis, une simple poêle fera très bien l'affaire pour préparer ces petites crêpes, ils se mangent aussi bien avec du tarama qu'avec du saumon fumé ou encore la crème Tsatsiki

la recette la plus simple à faire

blinis

Difficulté : Très Facile

 

Préparation : 5 min

Cuisson : quelques minutes par blinis

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

1 yaourt bulgare

1 oeuf

1 pot à yaourt de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

 

Préparation :


Mélangez tous les ingrédients ensemble, puis laissez reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.


Faire cuire dans une poêle antiadhésive ou légèrement graissée. Lorsqu'ils font des trous, les retourner.


Servez de suite ou réchauffez-les avant de passer à table.