bonbon pastille

Difficulté : Facile

 

Préparation : 10 min

 

Ingrédients :

 

500 g de sucre en poudre

20 cl d'eau

4 ou 5 gouttes de menthe, d'essence de citron, d'essence de bergamote etc....

Quelques gouttes de colorant

Huile

 

Préparation :

 

Faire avec le sucre et l'eau une pâte épaisse, placez dans une casserole sur un feu très doux, faire chauffer sans laisser bouillir.

Ajouter le parfum et le colorant. Mélanger.

Verser la préparation goutte à goutte sur un marbre légèrement huilé.

1 heure après, détacher les pastilles.

 

  

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