confiture d'orange

 

Difficulté : Facile

 

A préparer la veille

 

Ingrédients :

12 oranges

2 citrons ( jus )

2 L d'eau

2 kg de sucre en poudre

 

Préparation :

 

Couper en rondelles fines 10 oranges lavées. Les mettre dans une grande cocotte avec l'eau et le jus de 2 oranges et des citrons.

Laisser macerer 24 h.

Ajouter alors le sucre. Porter doucement à ébullition et laisser cuire pendant 2 h. Ecumez.

Mettre en pots