tarte au saint nectaire

 

Difficulté : Facile

 

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

300 g de pâte brisée maison ou prête à l'emploi

 

Garniture :

 

250 g de Saint-Nectaire très gras

4 tomates

Chapelure

Sel & poivre

Herbes de provence

 

Préparation :

 

Etaler la pâte et en garnir un moule à tarte. Recouvrir de fines tranches de Saint-Nectaire.

Poser dessus les tomates pelées, épépinées et découpées en rondelles, assaisonner. Saupoudrer de chapelure et laisser cuire la tarte à four chaud pendant 30 min environ à 220°C ( Th.7-8 ). Ce plat se sert en entrée