Difficulté : Facile

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

4 blancs de poulet

4 pommes golden

1 citron bio

2 cuil à soupe d'huile d'olive

Sel & poivre

 

Préparation :

 

Taillez les morceaux de poulet en deux dans le sens de la longueur. Dans une poêle antiadhésive, faites-les dorer dans l'huile à feu moyen pendant 15 min, puis salez et poivrez.

Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en tranches épaisses. Ôtez le poulet de la poêle et réservez-le dans un plat chaud.

Faites dorer les tranches de pommes à feu vif dans la poêle pendant quelques minutes. Pressez le citron.

Disposez les pommes autour du poulet et arrosez de jus de citron pressé.