Difficulté : Facile

 

Préparation  10 min

Repos de la pâte : 2 h

 

Ingrédients pour 20 beignets environ :

 

125 g de farine tamisé

1 gros oeuf

1/2 verre de lait ( ou moitié eau & moitié lait )

1/2 cuil à café de sel

Fruits ou légumes au choix

Parfums au choix ( zeste de 1 citron, quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger ou de rhum )

 

Préparation :

 

1) Mettez la farine tamisé dans un saladier. Faites un puits au centre, ajoutez l'oeuf et le sel.

2) Versez l'huile et délayez peu à peu à la spatule. Ajoutez le lait et travaillez bien la pâte.

3) Laissez reposer 2 heures avant d'en enrober l'aliment à plongez dans l'huile.