biscuit thé

 

Difficulté : Facile

 

Préparation : 45 min

 

Ingrédients pour 8 à 10 personnes :

 

32 biscuits Thé de Lu

100 g de beurre

225 g de fromage frais

150 g de yaourt nature épais

25 g de sucre

Le jus d'une orange

Un blanc d'oeuf

200 g de chocolat blanc

 

Préparation :

 

1) Ecraser les biscuits Thé avec le beurre fondu et les mettre dans un moule à tarte en les tassant, puis réserver au réfrigérateur pendant 1/2 heures.

2) Mélanger le fromage, le yaourt, le sucre et le jus d'une orange. Y incorporer le balnc d'oeuf battu en neige

3) Faire fondre le chocolat blanc et l'ajouter au mélange

4) Verser la préparation sur la pâte en biscuit et laisser reposer une nuit au réfrigérateur.